新宿歌舞伎町「三田製麺所」
少々前の話になるが、三田製麺所に行った。
三田製麺所の運営会社は少し前まで天下一品とFC契約を結び、関東で天下一品の店舗を展開していた。
しかし2025年の夏、関東の天下一品店舗のFC契約を解除し、ほとんどを三田製麺所に切り替えた。
今回行った歌舞伎町店も、以前は天下一品があった場所だ。
ちなみに三田製麺所の運営会社は、天下一品のライバルである京都のラーメン魁力屋に買収されることが発表されている。
天下一品とのFC解除はおそらく魁力屋による買収の布石であり、今後三田製麺所も次第に魁力屋に看板替えする可能性もある。
前置きが長くなったが、今回三田製麺所に行ったのは「3の日」でトッピング全部乗せが無料になるからだ。
通常は毎月3日が「3の日」で、月によっては13日や23日も「3の日」になるが、12月は23～25日までが「3の日」だった。
頼んだのは、12/1～12/25限定販売のイカ墨BLACKつけ麺で、値段はオリジナルグッズ付きで税込み1750円。
グッズ付きで税込みとは言え、つけ麺にしては少々お高いお値段だ。
ただトッピング全乗せが無料なので、せっかくなので頼んでみた。
そもそも人生でイカ墨を数回しか食べたことがないので、イカ墨っぽいかどうかの判断はできないが、味は基本的には魚介出汁系だった。
ただ、麺にかけてあるトマトソースの酸味が、つけ汁にとても合っていた。
それに加えて小さく刻まれたイカも乗せられており、イタリアンっぽい雰囲気はかなり出ていたし、全部乗せのトッピングもすべてつけ汁に合っていた。
味だけで言えば、非常に美味しいと言っていいだろう。
ただ、やはり1750円はお高い。
これが1200円くらいだったら、かなりの人気商品になったのではないかと思う。
この日は寒かったので、やはり冬限定販売であるめっちゃ煮干しラーメンでもよかったかな、と言う気もした。
by ksato1
| 2025-12-31 00:05
| 日記
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